Mostanában újra megnéztem az összes Kitchen Nightmares epizódot (gondolom, nosztalgia), és mindig is kérdésem volt : Hogyan tudna Gordon Ramsay bezárni egy éttermet? Mármint milyen értelemben “leállít egy éttermet”? Mivel nem hiszem, hogy rendelkezik hatáskörrel saját maga bezárására, akkor miért nem volt hajlandó egyik tulajdonos sem egyszerűen bezárni?
Hozzászólások
- Tetsujin válaszán kívül: Ő ' s Gordon Ramsey, ő ' főmester és az ő világában (abból, amit én ' olvasta könyveiben) a főfőnöknek hatalma van, hogy csak bezárja a konyhát, és megtagadja a főzést. Bármelyik szakácsnál jobb, ha több Michelin-csillag nyertest hallgat, mint senki tulajdonost.
Válasz
-
Ez egy valóságshow.
A showrunnerek erszényes húrokkal rendelkeznek & az étterem tulajdonosának teljes együttműködése [lehet, hogy valami tűzijáték indul. , alá kellett írniuk valamit, ami a műsornak a végső beleszólást biztosítja]
A tulajdonos dekoratív, több ezer értékű átadást is remél, mint “jutalmat” a műsor készítésében való együttműködésükért. -
Lásd 1.
Egy késő 3., hogy az általa felfedezett jogsértések egy része a tulajdonosokat egészségi állapotban bíróság elé állítja & biztonsági kérdések, tetemes bírságok & potenciális tartós bezárás. Valójában egy szívességet tesz nekik azzal, hogy “Állítsd le!” bármennyire is túl drámai a kamerák számára.
Az ajtókon elért pontszámokat akkor még nem találták fel. Ki tudja, hogy ezek közül néhány a létesítményeknek sikerült elrejteniük gyakorlataikat az egészségügyi ellenőrök elől.
Valójában ettem az egyik Gordon étteremben – látszólag nagyon sikeresen -, amelyet aztán pár évvel később meglátogatott, hogy kiderüljön, hogy elmozdultak egy új, jóval nagyobb létesítménybe, az első műsor által generált népszerűség alapján Sajnos visszaestek régi szokásaikkal, miszerint mindent előre főztek & gyors sütés céljából; nem jó módszer erre. Újra megpróbálta rábeszélni őket a változásra. Egy ideig megtették, de a régi szokások keményen meghalnak.
Igaza volt, az étel alig volt ehető. Azóta vannak végleg bezárt.
Hozzászólások
- A műsor amerikai verziójában több olyan epizód is volt, ahol Ramsay azt mondta, hogy állítsa le a konyhát, de nem
pontosan úgy mutatta be, ahogyan ő hivatalosan ezt csinálja. Ehelyett azt mondta a tulajdonosnak, hogy tegye meg, és ha nem ' nem reagáltak gyorsan (legalábbis a tévében bemutatták), bement az étkezőbe és bejelentette, hogy a szolgáltatásnak vége . Néhány esetben az étkezőknek megmutatta azokat az okokat, amelyek miatt a konyha bezárását követelte – hivatalos vagy nem hivatalos felhatalmazás nélkül is határozottan megakadályozhatta az embereket az ételek megrendelésében vagy elfogadásában.