Van egy receptem, amely egy csésze graham kekszmorzsát kér. Hány kekszet kell összezúznom?
Nehezen találok választ arra, hogy különböző emberek különböző méretűnek tartják a „kekszet”. A kekszet teljesnek tartanám méretű lap, mint ez:
( képforrás )
Hasznos lenne tudni, hogy egy csésze graham kekszmorzsa milyen súlyú. A kekszes dobozom 14,4 oz. Meg tudnám becsülni, hogy a doboz mely részét használjuk fel, ha tudom, hogy egy csésze morzsa mennyi.
Megjegyzések
- Hosszú távon talán a leghasznosabb tanács az lenne, ha olyan recepteket keresnél, amelyek a súly helyett a súlyt használják.
Válasz
Körülbelül 7 keksznek kell lennie csészénként, lehet, hogy 8, attól függően, hogy milyen finoman összezúzza őket. A 14.4oz-os doboz egyik belső csomagja bőségesnek kell lennie (valószínűleg három csomag van, mindegyikben 9 vagy 4.8oz). Ha másfelé kell mennie, ez 1/7 – 1/8 csésze per cracker, vagy egyszerűbben, 0,5oz vagy 15g / cracker.
Ezt a graham cracker kéreg készítéséből tudom – és ezt megerősítheti néhány recept megnézésével. A pite kéregéhez általában 1,5 csésze morzsára van szükség, és ehhez 10-12 keksz szükséges. 9 és 12 keksz közötti receptet láttam (és kb. Tízet ellenőriztem ennek írásakor), de nem hiszem, hogy valaha is használtam volna 10-nél kevesebbet. Egy csésze ennek 2/3-a, 7 vagy 8 keksz . (Vannak, akik 20 vagy 24 négyzetet mondanak, de ezek egyértelműen félig crackerek, nem pedig az egész crackerek.)
Amiért érdemes, a Martha Stewart kéreg receptje szerint “6 1 / 2 uncia graham keksz (12 keksz), finomra őrölt (1 1/2 csésze) “, és ennek 2/3-a 4 1/3 oz, közel a dobozának 1/3 -ához, lehet, hogy egy cracker rövid, tehát súly szerint ez is beválik.
Válasz
(Nem érdekel, hogy ez a szál régi, kerestem ez a válasz és ez volt a Google három legjobb eredményének egyike.)
Éppen 8 teljes lapot porítottam fel (Honey Maid, viaszpapír-csomagonként 8, dobozonként 3 lap), aminek eredményeként kevés 1 1/2 C morzsa (éppen félénk az 1 1/2 C-tól, több, mint 1 1/4 C). Ez a 8 lap a mérlegem szerint kb. 4,9 oz morzsát nettósított.
A nswer
A kulináris iskola szerint az 1 C Graham Crackers 85 gramm, a graham crackerek csomagjából
-
8 cracker ( 2 lap) 31 gramm.
-
tehát EGY csészének 5 1/2 lapnak kell lennie (22 cracker).
-
1 1/2 csésze elkészítéséhez 33 keksz szükséges (8 lap és egy negyed).
-
2 csésze elkészítéséhez 44 keksz (11 lap) szükséges. ..
Módosította: Chef_Code A válaszok a graham keksz morzsaméretétől, valamint a pohár csomagolásától függően változhatnak, mivel ezeknek a változóknak a súly / térfogat, valamint a térfogat-tömeg konverzió eredménye lehet változó. az összes fenti válasz közel van, de még mindig közelítőnek kell tekinteni. Itt van egy forrás , amely további információt nyújt a matematikáról. Ha a link a jövőben megszakad, akkor további link
Megjegyzések
- @Chef_Code Nem gondolom, hogy egy ilyen szerkesztés megfelelő lenne egy nem wiki válaszban, ha '. Nem tűnik úgy, hogy ' ez is különösen hasznos információ. Az eredeti poszter csak a becsapni kívánt darabszámú crackerek becslését kereste, nem pedig pontos mennyiséget, ezért nem kell ' felhívni a figyelmet, ez a válasz csak közelítés lehet .
- @RossRidge, a hozzáadott információ megfelelő és hasznos is. Ennek ellenére hozzá lehetett volna tenni kommentárként, nem pedig a szerkesztés részeként. Akárhogy is, ez jó információ a kezdő szakácsok / pékek számára.
- @Cindy There ' rengeteg jó és releváns információ az újoncok számára, amely minden egyeshez hozzáadható. poszt ezen az oldalon. Ennek a kérdésnek a megválaszolásával összefüggésben a szerkesztés nem javítja a bejegyzést '. És miért csak ezt a választ emelik ki? Ha ' hasznos és megfelelő ehhez a bejegyzéshez, akkor hasznosnak és megfelelőnek kell lennie mindegyikük számára is.
Válasz
Nagyjából 4,8 unciának kell lennie 27 graham kekszből, vagy 1 csomagnak ebből a márkából . Kicsit visszamutattam ezt a receptet .
Számítás:
190 gm egyenértékű 1,5 csésze, tehát 1 csészének 127 g-nak kell lennie, ami 4,48 unciának felel meg, és majdnem közel van a 4-es csomaghoz.8 uncia, de ha pontosságot akarsz, akkor 25 márkajelre van szükséged, amelyet a 1
Válasz
A Graham crackerek határozottan kisebbek, mint régen, amikor felnőttem. A receptemhez Honey Maid-ot használtam a 14,4 uncia dobozból, amely 3 csomagot tartalmaz, mindegyikben 9 kekszet. Követtem az első választ, amit láttam – 10 kekszet -, és alig volt hiány a szükséges 1,5 csésze morzsához. Még 2 kekszet kellett összetörnöm, hogy 1,5 csészét kapjak.
Tehát a Honey Maid számára:
- 4 keksz = 1/2 csésze
- 8 keksz = 1 csésze
- 12 keksz = 1,5 csésze
Válasz
10 graham keksz egyenlő 1 és 1/2 csészével, tehát kb. 7 vagy 8 1 csészének kell lennie.
Megjegyzések
- A 10/2-ból 2/3-tól 6-ig, 7-ig nem. = “9d645952a0″>
kissé bolyhosabbak lesznek náluk.
Válasz
Csak egy belső csomag graham kekszet vezetett át az élelmiszer-feldolgozón. 1 1/4 csésze morzsát készített. Tehát egy teljes doboz (14,4 oz) kb. 3 3/4 csésze morzsa. Javaslom, hogy futtasson át egy egész doboz kekszet az élelmiszer-feldolgozón, tárolja légmentesen lezárt edényben, és amikor szükséges, mérje meg, mire van szüksége.
Megjegyzések
- Hány keksz volt abban a belső csomagban az Ön számára?
Válasz
20 Négyzet- -zúzva == 1½ csésze – Ma csak egy receptért tettem ezt.