Éppen Írországban voltam nyaralni, és nyilván néhány pubba jártam. Természetesen Guinness mindenütt ott van. Dublinban azt a tanácsot kaptam, hogy a közös ital azonban nem csak a Guinness, hanem a “Smithwicks fejű Guinness”, és minden csapos megtudja. Szóval kipróbáltam, rendben volt, semmi különös.
Most otthon vagyok, és gugliztam a guinness with a smithwicks head oldalon, és nincsenek olyan eredmények. Tehát a kérdésem az: Ez valóban egy általános ír ital, vagy csak ezt mondják el a látogatóknak, így könnyebb észrevenni a turistákat?
Megjegyzések
- Biztos benne, hogy nem kovácsos fejek? Mivel a barátom egy korsó smithwicket kapott, és megkérdezték tőle, hogy akar-e guinness fejet.
- Furcsa semmi nem merült fel a keresés során – találd el ezt a pontos kifejezést (beleértve ezt a szálat is első találatként, lol) néhány jó információval a kifejezés átültetése ellenére …
Válasz
Amint Anon fentebb említi, Ön “valószínűleg Smithwickre gondolok”, Guinness fejjel, nem pedig fordítva – Guinness krémesebb fejű, ami szerintem az oka annak, hogy az emberek megrendelik.
Ez nem , egyáltalán nem fekete és barnás – és igen, a nevet Írországban a legtöbben sértőnek tartanák, és még soha nem hallottam a helyi lakosok megrendelésére ( ez egy biztos módja a turisták felfedezésének) – ami tudtommal általában egy nagyobb vagy halványabb sörrel készül (Smithwick s vörös ale), és aránya inkább 50:50. Valahogy így nézne ki:
koktél '
Smithwick Guinness fejjel éppen ilyen – a Guinness aránya a az ital csak a fej, vagyis talán egy centi a pohár tetején. A korsó Smithwick-et a szokásos módon öntik, a végére egy kis mennyiségű Guinness-t adnak hozzá, amely a korsó tetején ül, és nagy fejet ad neki. Ha túl sok Guinness-t ad ebben a szakaszban, a sörök keveredni fognak , és tönkreteszi a korsót.
Nem talál képet róla, de alapvetően úgy néz ki, mint egy korsó Smitwick, krémmel (megjelenés és textúra) fejjel és ízzel.
Mint pultos egy vidéki kocsmában néhány évig az egyetem alatt, volt néhány törzsvendégem, akik szokták megrendelni. Ez nem különösebben gyakori, de nem is szokatlan – bármelyik csaposnak érdemes tudja, mit akar, és képes legyen kiszolgálni.
Megjegyzések
- Ezt " kovácsnak hívják " sok bárban az Egyesült Államokban (nos, a maroknyi bárban, amelyek bármi mást hordoznak, mint a Guinness és a Bass). " Fekete és Tan " Guinness / Bass, " Fél és Fél " Guinness / Harp. Vannak más cutsie nevek is a sör + Guinness párosítás alapján. AFAICT Guinness bármilyen CO2 sörre rétegezhet. Nem egy másik nitrocsörrel próbálták rétegezni, mint a Boddingtons, de talán óvatos öntéssel? Egy csomó Guinness-kombót felsorolunk itt theperfectlyhappyman.com/various-guinness-combinations
Válasz
A fekete és barnás Guinness & basszusra utal, a fekete pedig & tan a brit katonák által viselt egyenruhák színeire utal. Fél és fele Guinness & hárfára utal. Bár nem tudok beszélni arról, amit Írországban hívnának (ahogy még nem kellett, de hamarosan !!), egy Kovács általában Guinness & Smithwicks itt, az államokban és ez lett a kedvencem.
Válasz
Elég gyakori, de általában Black and Tan .
Tehát a Guinness Smithwicks fejjel keresésével nem sok eredmény érhető el, de a Black and Tan egy meglehetősen gyakori ital
Bár tudtommal Angliából származott – de Írországhoz kötődött a Royal Irish Constabulary Reserve Force-hoz fűződő kapcsolataival, amelyet 2003-ban küldtek Írországba. az 1920-as évek eleje, és becenevén a Fekete és Tans t hívták be.
A Fekete és Tan szinte biztosan Angliából származott, és az első az ital említése az Oxfordi angol szótárból származik 1889-ben.
M ércinformációk a Black and Tan-ról
Megjegyzések
- Úgy akartam kérdezni, hogy mind a név, mind a tartalom. Bocsánatkérés, ha ez nem volt világos '.Az írek, akikkel sok internetes forrás mellett beszélgettem, szinte általánosan egyetértenek abban, hogy a Black and Tan név sértő Írországon belül és az ír emberek számára. Ennek oka, hogy az ön által említett angol félkatonai erő, amely fekete és barnás színű egyenruhát viselt, meglehetősen brutális tetteket követett el az ír lakosság ellen. Az első linked tartalmaz egy bekezdést arról, hogy " a Fekete és Tan név ellentmondásos-e Írországban " és " nem tudja ellenőrizni, hogy a Fele és Fele valójában mennyire népszerű az ír kocsmákban. "