Mivel nemrég költöztem Egyesült Királyságból az Egyesült Államokba, méhsejt készítésekor mit használjak az Aranyszirup helyettesítésére?

Hozzászólások

  • Feltételezem, hogy itt a mézfésű nem ‘ t a méhek által készített lárvákat védő viaszlapok? Elnézést az új világ tudatlanságom miatt. Ez ezek a dolgok? bbc.co.uk/food/recipes/honeycomb_80005
  • juharszirup Kanadában;)
  • @Preston Have találkozik a cinder toffee kifejezéssel? Vagy egy Cadbury ‘ s ropogós sáv? ‘ ez a cucc. Forró cukrot és sütőport használ a méhsejt-textúra létrehozásához.
  • @SamLee Nope, de nagyon jól hangzik.

Válasz

A méhsejt mézzel vagy melasszal készíthető, de az íze nem ugyanaz. Nincs amerikai megfelelője – van melaszunk, de sötétebb. Helyettesítheti a kukoricaszirupot olyan receptekben, ahol ez nem az elsődleges összetevő, de itt ez nem működne.

Ennek ellenére a helyi élelmiszerboltomban van egy brit élelmiszer-részleg, amely aranyszirupot hordoz. Valószínűleg nem kell pótolni, csak meg kell találnia a helyi boltban.

Válasz

Aranyszirupot használok, itt, az Egyesült Államokban, állandóan; A szokásos sütési részben találom, de az előző válaszhoz hasonlóan a nemzetközi részben is láttam. “Biztos vagyok benne, hogy ugyanez van az Egyesült Királyságban is, de itt most könnyen önthető műanyag palackokban kerül forgalomba (arra az esetre, ha más csomagolásban keresnéd), nem pedig csak olyan konzervdobozokban, mint amilyeneket régen vásároltam (évszázadok) ezelőtt) a brit NAAFI-nál Rheindahlenben, Németországban. Valójában kukoricaszirupot helyettesítettem (unokaöcsém allergiás a kukoricára) w / nagyszerű eredménnyel (folyamatosan kell kevergetni, amikor a mogyoró törékennyé válik, mert gyorsabban ég, de mégis nagyon törékeny, & kissé puhább szarvasgombát készít, de nem annyira, hogy a legtöbben észrevennék), ezért érdekelne, hogy mi történt, ha még mindig nem találja az Aranyszirupot és használt kukoricaszirupot … talán hozzá kellene adni nádcukrot, hogy ne legyen túl merev (ahem)? nyilván nem vagyok élelmiszer vegyész, nyilvánvalóan , de szeretek kísérletezni az ételekkel & boldogan meglepődött az eredményeimen. A másik válaszom a következő lenne: ” Amazon. Mindenük megvan. “

Megjegyzések

  • A fenti megjegyzésem kiegészítéseként én is csak gugliztam ” arany szirup ” & talált egy amerikai márkát, ” arany szirup király “. Megtalálhatja ezt a helyi élelmiszerboltban, ha nem ‘ nincs Lyle ‘ s. Még mindig szeretném hallani, hogyan jön ki a méhsejt kukoricaszirup felhasználásával! Ha ‘ valami hasonló, mint törékeny, akkor melegítse a cukrot & kukoricaszirup nagyon magas & szódabikarbónát adunk a végén (a szódabikarbóna habosítja a keveréket), ez nagyon jól fog működni. Láttam, hogy ezt hívom ” méhsejt “, különösen, ha ön ‘ nem nyújtotta vékonyra, amikor öntötték, mint a keserűhöz . Nagyon könnyű & olvadék-i n-a száddal, de ropogj is.

Válasz

készítsen saját aranyszirupot forrázzon cukrot és vizet, és adjon hozzá egy kis citromlevet, hogy ne kristályosodjon. Van néhány videó a youtube-on, amely megmutatja, hogyan remélhetõen remélem, hogy ez segít egy másik, az Egyesült Államokban élõ britnek

Hozzászólások

  • Ez nagyszerű ötletnek tűnik, de javíthatná a válaszát, ha megemlít egy vagy kettőt, különösképpen ‘, amelyet működött. Még jobb, ha ide foglalja a kedvenc technikájának összefoglalását a máshol történő keresés mentése érdekében.
  • Ez egy fordított szirup (ez az egyik olyan dolog, amelyet úgy tűnik, hogy arany szirup “). Nekem megfelelő recept: főzzünk 1: 1 (tömeg) cukrot és vizet ~ 1 órán át 80-90 ° C hőmérsékleten, egy liter víz citromlével, majd forraljuk fel ~ 118 ° C-ig (világos arany színt ad, vékony mézet, mint a viszkozitás). Nagyon sokoldalú összetevő!
  • A klasszikus Tate és Lyle aranyszirup ‘ partiásan ‘ fordított szirup. Nem tudom, hogy ‘ mit jelent ez, de én ‘ olvasom az ónt, amikor ezt beírom!
  • Ez egy jó útmutató a megvalósításához: youtube.com/watch?v = ijG7Yn96B-g

Válasz

Még soha nem hallottam aranyszirupról, és megtaláltam ezeket amikor gugliztam.

Rendelheti online, például Arthur királytól .

És megteheti készítsd el magad, mint ebben a videóban .

Válasz

Furcsának találom, amikor az emberek azt mondják, hogy az Egyesült Államokban nincs megfelelője, kérem, hogy különböztessem meg őket. 1928 óta van Golden Eagle márkájú arany szirupunk, amelyet a mai napig itt készítettek kézzel. Az alabamai Fayette-ben készült, és sokkal jobb, mint Lyle-é. Meg lehet rendelni az interneten, 3 dollár korsóért !! Meg lehet rendelni 16 oz-ban vagy egészen. Általában 6 dollárért vásárolom a 32 oz-ot. Ha még nem próbálta ki, kérem, tegye meg! Nézze meg a Facebook-oldalukat, a GOLDEN EAGLE SYRUP-ot.

Hozzászólások

  • Alabamai Golen Eagle Syrup mint a Lyle ‘ arany szirup egy receptben, vagy nem. Lehet, hogy ‘ egyáltalán nem ugyanaz. Lyle ‘ s nem tartalmaz kukoricaszirupot vagy magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot, sem mézet. A Gold Eagle mindhárom van. Az első két összetevő potenciálisan nem biztonságos a kukoricaallergiások számára. Az íze is más lenne, néhányat okozva hogy az emberek jobban kedveljék a másikat.

Válasz

Az Egyesült Államokban megvásárolhatja a Lyles Golden Syrup-ot (11.46.) uncia) a Publix Nemzetközi Élelmiszerek részében.

Megjegyzések

  • Nekünk az Egyesült Államokban, de Florida közelében nem, a Publix egy regionális szupermarketlánc az Egyesült Államok délkeleti részén.

Válasz

csak tegye meg wn … egyszerű és 1/4 áron

Hozzászólások

  • Üdvözlünk! Ez jó ötletnek tűnik, és néhány korábbi válasz is javasolta. Van egy olyan módszered vagy recepted, amely jól bevált az ön számára, és amelyet meg szeretne osztani?

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük