Ez az link azt mutatja, hogy egy nyúlós medve felrobban, amikor érintkezik melegített kálium-kloráttal, $ \ ce {KClO3} $ . De mit hoz létre egy nyúlós medvében ez a reakció?
Ezenkívül más ételek (gyümölcs, porcukor …) is olyan hevesen reagálnak a kálium-kloráttal?
megjegyzések
- Soha, soha, soha ne ismételd meg ezt a kísérletet egyedül. Ismert, hogy a kálium-klorát erőszakos és érzékeny magatartással keveréket alkot szinte minden éghető és sok éghetetlen dologgal.
- Készüljön fel arra is, hogy utána eldobja a kémcsövet.
Válasz
A kálium-klorát oxigénforrás. Hevítés után $ \ ce {O2} $ és $ \ ce {KCl} $ -ra bomlik: $$ \ ce {4 KClO3 → KCl + 3 KClO4} $$ $$ \ ce {KClO4 → KCl + 2O2} $$
A nyúlós medve főleg cukorból és egyéb szénhidrátokból áll. Ezek a szénhidrátok reakcióba lépnek az oxigénnel, égés történik . Például a glükóz így reagál: $$ \ ce {6O2 + C6H12O6 – > 6CO2 + 6H2O} $$
Ha van olyan anyag, amely nem ég, például $ \ ce {H2O} $ , a hőmérséklet nem emelkedik olyan magasra . A nyúlós medvéknél a reakció látványosan működik, mert főleg szénhidrátok (> 70%).
Egy almában például csak ~ 13% szénhidrát van – hacsak nem szárítod meg, természetesen. Másrészt ez a videó a YouTube-on példa arra, hogy maga a cukor hevesen reagál a kálium-kloráttal.