Mi a legjobb módszer a csokoládé reszelésére anélkül, hogy rendetlenné válna és megolvadna az ujjain? Finom sajtreszelőt használtam, és bár ez megteszi a dolgot, a csokoládé megolvad a kezemben, miközben fogom … Hogyan javíthatom ezt a folyamatot?
Válasz
Azt javasoljuk, hogy távol tartsa magát a reszelőtől, és használjon kést vagy csokoládéaprítót (http://www.amazon.com/Lee-43198-Chocolate-Chipper/dp/B00005NUVX). Minél kevesebb a súrlódás és minél többet tartod távol tőle a kezed (mert a kezed megolvasztja, ahogy felfedezted), annál jobb.
Megjegyzések
- Tökéletes! ' nem tudom, miért nem gondoltam ' arra, hogy csak késsel aprítsam finomra! Úgy működött, mint egy varázsa! Köszönet!
- Ha mégis ragaszkodni akar a reszelőhöz, fogadni szeretnék, hogy megpróbálhatná tartani a csokoládét edénytartóval vagy sütőkesztyűvel. Megőrzi a meleget; tartani is kell benne. Tegyen rá egy műanyag zacskót, ha ' s valami, amire nem ' nem akar csokoládét használni, minden esetre.
- Még a kéz melege nélkül is , Én ' továbbra is aggódom a csokoládét megolvasztó reszelő súrlódása miatt. Természetesen minden attól függ, milyen meleg van a konyhában.
Válasz
Kést használtam csokoládé “reszelésére”, amikor anyám adott nekem … egy szeletelőt (amely kissé hasonlít egy tortaemelőre)! Döntse a csokoládét az oldalára, és ahogyan sajtot szeletelne, csokoládét “szeletel”, majd vagy finoman reszelt suttogást, vagy vastag fürtöket kap, az alkalmazott nyomástól függően. Ezenkívül a csokoládénak nincs ideje megolvadni, mivel olyan gyorsan megy, ÉS csak a hátát és az elülső részét érinti 2 ujjal. Úgy működik, mint egy álom. Biztos vagyok benne, hogy a burgonyahámozó ugyanolyan hatást fejt ki.
Válasz
Ha van még egy moduljának tárhelye , a dob reszelő kiváló megoldás. A súrlódás nem elég a csokoládé megolvadásához, és nem érinti az ujjaival. Sajt és dió esetében is kényelmesebb, mint egy szokásos reszelő. Sokkal kényelmesebbnek és gyorsabbnak találom, mint a kés aprítását, és egységes eredményeket hoz.
Megjegyzések
- Valami ilyesmit valóban meg kell minden konyhában. ' ez az egyetlen módja annak, hogy a diót lisztté őrölje (nem pedig valami mogyoróvajszerűre), és olyan gyorsan reszeli a sajtot, hogy ' kíváncsi leszek, miért is van egy doboz reszelője.
- Valójában van egy ilyen, amelyet nagymamám adott nekem olyan eónokkal ezelőtt, amelyeket elfelejtettem … " rostély " ötlet a kézmelegség olvadásának kiküszöbölésére!
Válasz
Fagyassza le a csokoládét, majd tegye egy elektromos elektromos aprítóba.
Válasz
A burgonyahámozó csodákat tesz !!
Megjegyzések
- Még mindig meg kell tartanod a csokoládét, és megolvad? Gyorsabb, mint egy sajt reszelő használata? Csak kíváncsi vagyok, hogy ez hogyan segít megválaszolni az eredeti kérdést.