Milyen sörtípusokat használnak általában fél és fél sör készítéséhez?

fele -és fél sör

Gyakori receptekben csak kontrasztos színű söröket használnak (például pilsener vs porter vagy halvány lager vs stout), vagy más kombinációkat is szoktak használni? Melyek a legnépszerűbb receptek?

Válasz

Fél és fele (más néven “fekete és barnás”) “bizonyos helyeken” az elsődleges tényező a két sör sűrűsége lesz – az egyik sör kisebb sűrűségűnek kell lennie , mint a másik a felszínen maradáshoz. A vizuális effektushoz kontrasztos színeket használnak; különben honnan tudhatja, hogy az egyik lebeg?

A gyakori receptek magukban foglalják a kevésbé sűrű Guinness lebegését egy basszus, vagy a Guinness lebegését egy Harp Lager felett. Guinness “sajátos fénysűrűsége, amely jó jelöltté teszi a sok fél és fél stílusú receptet.

Megjegyzések

  • Tudom, hogy ez régi, de senki más nem említette … ‘ rossz gyakorlat, ha feketének és barnának hívjuk, főleg egy ír bárban. Ők ‘ jól esik inni, csak megrendeléskor adja meg a sörtípusokat, például ‘ félig Guinness, félig basszus ‘. Míg a Fekete és Tan kifejezés ezt megelőzi egy kicsit, ‘ társul Black és Tans, valamint egy írországi gonosz félkatonai csoport között. Mivel mi ‘ az ír sörök használatakor ‘ az a legjobb, ha tiszteletteljesek. Tudom, hogy sok bár fekete és barnásként sorolja fel, ‘ s, mert nem tudnak ‘ többet.

Válasz

Szerintem mind de személyes preferenciáitól függ. Sokféle kombináció létezik, mint például a Black és a Tan, de néhány vállalat hat csomaggal is megjelent, amelyeket szándékában áll összekeverni. A Shock Top például kiadott egy hat csomagot, amelyben a csokoládé búzájuk és a belga fehérjük szerepelt.

Azt tenném, hogy gondolok egy sötét sörre, amelyet élvez, majd egy könnyebb (de mégis ízes sörre), amelyet szeret, és csak kísérletezzen a keverésükkel. Esetemben a Balkezes Tej Stout és a Kentucky Kolsch keverését választanám. Mondd meg, mit próbálsz ki! Kíváncsi vagyok!

Válasz

A fele és a fele Guarpess a hárfával.

A sörkombináció ilyen stílusát úgy érik el, hogy alul sűrű sört, majd tetején kisebb sűrűségű sört használnak (általában kanálra öntik, hogy biztosan ne süllyedjen át). / p>

Lényegében általában ale vagy lager a vaskos alatt.Néhány népszerű verzió és kombináció a

  • The Trinity
    Guinness, Smithwicks, Harp
  • Kovács
    Guinness & Smithwick ír Ale
  • fekete & fekete
    Guinness & Guinness Stout
  • fekete Piramis
    Guinness & Piramis
  • Fekete & Arany
    Guinness & Magner almabora
  • Fekete & Piros
    Guinness & Killian ír vörös
  • Fekete & Sam
    Guinness & Sam Adams
  • Fekete & Fire
    Guinness & Firestone
  • Fekete kávé
    Guinness & Fekete Butte Porter
  • Eclipse
    Guinness & Kék Hold
  • Fekete kastély
    Guinness & Newcastle
  • Fekete a szőkén
    Guinness & Stella Artois
  • Fekete gumi
    Guinness & Zsír Gumiabroncs
  • Fekete torpedó
    Guinness & Sierra Nevada
  • Sötét & Párás
    Guinness & Horgony Steam
  • Ír-amerikai
    Guinness & Budweiser
  • A Noogie
    Guinness & Pabst kék szalag
  • Fél & fele
    Guinness & Hárfa
  • Fekete & Tan és Guinness & Basszus
  • San Patricios
    Guinness & Corona

Megjegyzések

  • Gazdag ember ‘ s Fekete bársony: Guinness és pezsgő

Válasz

Helyi kocsmánkban az Eclipse (Guinness & Kék Hold) a Hold sötét oldala

  • Fekete málna – Guinness és Lindemans Raspberry Frambois
  • Fekete halál – Guinness és fekete özvegy almabor

Válasz

Személy szerint a “Fél és fele” létrehozásakor a Guiness az egyetlen állandó. A másik sör általában csak világosabb színű. A búzasöröknek érdekes íze van. Az IPA keserűségét vágják, ha félből és félből készítik.

Ezen túl néha úgy választom meg a sört, hogy az ital félelmetes nevet kapjon:

  • Fekete és kék – Guiness w / Labatt kék
  • Fekete naplemente – Guiness w / Leinie naplementés búzája
  • Fekete tehén – Guiness új Glarus foltos tehénnel

Válasz

A Guinness nem az egyetlen sötét sör, amivel rétegezhetünk. A hordozókat fel lehet használni alsó rétegként, hogy sötét-fenékig ital. Nézze meg mindezt a The Perfect Black and Tan c. oldalon.

Válasz

Ez több, mint szín. Szüksége van a másik sörre, hogy a Guinness-től eltérő sűrűségű legyen, legalábbis ha azt szeretné, hogy bármilyen hosszú ideig külön maradjon. És vigyázzon, melyik Guinness azért használja, mert számos közülük van, különböző “erősségű”. Ha a sűrűség túl közel van, akkor összekeverednek.

Az érdekes kombinációk kiválasztásában jó kiindulópont, ha megnézzük a sűrűségeket a különböző stílusok között . Válasszon kettőt, amelyek nagyon különbözőek, és mindegyikből talál palackot. Például, ha vesz egy üveg krik-t (vörös színű gyümölcs lambic), akkor valószínűleg szépen lebeg a legtöbb más sörön, de szeretne egy szép, sötét sört választani, hogy megmutassa a kontrasztot (plusz, ha használtál egy kriek-t (cseresznye) vagy frambois-t (málna), párosítva egy porterrel vagy stout-tal, amelynek csokoládé-tónusa nagyon jó lenne.) Hasonlóképpen, bármi lebegne egy bockon vagy egy erős skót sörön, mint egy nehéz “.

Megjegyzések

  • Egy másik trükk az, hogy győződjön meg arról, hogy a sűrűbb sör, amelyet először öntenek, kellemes és hideg. legjobb sör, legyen szobahőmérsékleten vagy pincehőmérsékleten, és ez segít elkülöníteni őket öntéskor.
  • I ‘ sajnálom, ha ez bután hangzik, de ‘ nem azt jelentette. A fél és fél ivás szempontjából szívesen használnál egy szívószálat? A hőmérséklet-különbségek mellett, hogy a medvék külön maradjanak, mit tehetnének még (iváskor) ) inni fél és fél a és nem egyszerűen 2 medve keveréke. Arra gondoltam, hogy ezt a megjegyzést ‘ s kérdésként tegyem fel. Ha választ kapok, talán meg is fogom.
  • Mindez preferencia kérdése. Ha szórakozni akarsz, használhatsz egy szívószálat és előbb meginhatod az alsó sört.A réteges megjelenés ugyanúgy történik az esztétika érdekében, mint bármi más. Szokáshoz szoktam a számhoz borítani őket, talán néha megpróbálok vigyázni arra, hogy ne zavarjanak túlságosan, de valóban elkezd keveredni, ha ‘ a szájához és a hátához hoztad . ezen az oldalon találhat néhány kiváló réteges sört (akár 3 réteget).

Válasz

Éppen egy felét kértem, de ennek a helynek nem volt Guiness-je, ezért a csapos azt mondta, hogy inkább Murphy-val és Harp-tal próbálkozzam. Teljes kudarc. A sűrűség túlságosan hasonló volt, és az egyik a másikba keveredett. Nem iszonyatos íz, csak nem fekete és barnás.

Válasz

Guinness és Harp – egy fele & fele

Guinness és Ale – Bass, Smithwick vagy John Courage fekete és barnás színű.

Az a gondolat, hogy megkíséreljük a lite sör használatával megfelelően önteni, siralmas!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük