Kuinka puhdistaa palanut valurautapannu?

hankaa helvetti siitä kosher-suolalla ja pienin määrä vettä, sitten aloittaa sen mausta. Melko paljon työtä, mutta sen arvoista on hyvä säästää hyvä paistinpannu.

”ydinvaihtoehto” näyttelijöille rauta-paistinpannut on laittaa ne lipeäliuokseen ja antaa pannun istua viikon tai kuukauden ajan (riippuen siitä, kuinka tuore ja kuinka väkevä on lipeoliuos). Pidämme muovialtaan poissa tästä. lipeä on pahaa, joten ole varovainen, jos sinulla on lapsia tai lemmikkejä. Lipeä ottaa kuitenkin pois kaikki orgaaniset aineet ja tuo paistinpannun takaisin paljaaksi metalliksi (no, jotkut pesut saattavat olla tarpeen. Käytä muovipesua). tässä tilassa paistinpannu alkaa ruostua välittömästi. Työskentelen seuraavasti: Ota paistinpannu neljän viikon kuluttua kylvystä, hankaa se ja letkuta se pois ja kaada sitten heti valkoista etikkaa: happamuus estää ruostumista. Laita se sitten 450 F: n esikuumennettuun uuniin puoleksi tunniksi. Aloita sitten maustamisprosessi.

Kuten sanoin, tämä on viimeinen keino.

Tässä on kuva # 3 valurautapannusta, joka on palattu ”vuoteen nolla” ”muutaman kuukauden kuluttua lipeäliuoksessa maustetun # 2 pannun vieressä. Rauta näyttää todella metallilta. Tässä tilassa voit tarkistaa, ettei pinnassa ole kuoppia, halkeamia jne. Etikka on käytettävissä ruostumisen estämiseksi.

Kommentit

• Ei äänestystä ylös tai alas: vain wow 🙂
• pelastetaan Griswold-taitoluokat säästökaupoista oli minun entinen harrastukseni …
• @shabbychef Ainoa löytämäni lipeä on kuivassa muodossa, joka on löydetty

Luulin, että koska se oli valurautaa, voit vain laittaa koko juttu suuressa tulessa ja se polttaisi kaiken palaneen, ja sitten voit puhdistaa tuhkan, jonka pitäisi olla melko helppo tehdä, kun ne ovat todella hiiltä.

Toinen kommentti täällä näyttää siltä, että voit tehdä tämän myös.

Voit ehkä tehdä tämän myös muutamalla muulla tavalla:

• Laita kattila ylösalaisin korkean liekin päälle polttamaan ruoka. he tekivät tämän kiinalaisessa ravintolassa, jossa työskentelin puhdistamaan wokit. Wokit eivät kuitenkaan olleet valurautaa.
• Laita potti itsepuhdistuvaan uuniin puhtaalla kierroksella.

Vastuuvapauslauseke: En ole tehnyt tätä, mutta Mielestäni sen pitäisi toimia. Jos se äänestetään, sinun pitäisi olla kunnossa, jos se äänestetään, [peer pressure] minulle.

Sinun on tehtävä kausi myöhemmin.

kommentit

• +1: Jos olet ’ polttanut jotain valurautaan, jolla on korkeampi sulamispiste kuin valurauta (noin 2100 astetta (F)), sitten ’ ruuvataan uudelleen. Muussa tapauksessa vain lämmitä se ja ’ on hyvä mennä. YMMV, jos pannu ei ole ’ t puhdasta valurautaa (esim. jos se on ’ emaloitu tai siinä on kahva valmistettu jostakin muusta materiaalista jne.).
• Ehdotan, ettei valurautaa laiteta suoraan tuleen, etenkään hiileen. Vaikka valurauta sulaa 2100 F: n lämpötilassa, se voi todella halkeilla ja vääntyä paljon Voit myös vahingoittaa temperamenttia, jolloin se murenee todennäköisemmin normaalissa käytössä.
• Äitini kerää valurautaa, ja hän ’ saa ilkeät näköiset, koska ne ’ d myyvät halvalla – hän ’ d asetti ne sitten takkaansa (minulla ei ole ’ minulla ei ole takkaa, joten käytä kuumaa grilliä (grilli australialaiset ystävämme) tai uunissa ’ puhtaan ’ jakson aikana). Otat sen jälkeen teräsharjan ottaaksesi jäljellä olevat ruoste- tai muut kohdat, ja jatka sitten mausta.
• @Joe That ’ s täsmälleen sellainen tarina, jonka ’ kuulin, ja teräsharjan idea on loistava muille …
• @Satanicpuppy Mitä maailmassa olet ruoanlaitto valuraudallasi, jonka sulamispiste on yli 2100 F ???

Minulla oli kaksi pannut, jotka olivat melko huonossa kunnossa antiikkikaupasta. Minun ”nollaus” -painike heille oli yön yli retkeilymatka. Pysyin teltassa. He jäivät nuotioon. Rakensin suuren erän hiilejä ja ennen nukkumaanmenoa hautasin kaksi pannua tulipyörään noin 4 tuuman hiilen alle. Aamulla vedin ne ulos ja pesein ne alas hiekalla ja teräsvillalla ja he menivät suoraan mausteprosessiin. Tulipalo hiili paakkuuntuneet ruoat, jotka sitten hankaisivat helposti pois. # 8 on nyt yksi suosikeistani.

Biologinen pesuaine (sekoita vain jauhe tahnaksi) ja jätä jonnekin lämpimäksi päiväksi tai niin poistaa kaikki orgaaniset – nämä jutut ovat pelottavia.

Jos jotain on jäljellä, hankaa bikarbaa ja vettä tahnalla

Kommentit

• Tämä viesti oli oikeassa. Olin polttanut ruokaa valurautaisella hollantilaisella uunillani, joka on todennäköisesti ollut perheessä vähintään 100 vuotta, ja menin verkkoon katsomaan, kuinka saada se pois. Ripottin sekaan Biz-pyykinpesuainetta, lisäsin vähän vettä ja kiehui. Annettiin sen imeytyä noin tunnin ajan ja kaavittiin sitten varsi pois muovisella lastalla. Palanut ruoka tuli irti paloina ja se oli melkein kaikki poissa. Toistin tämän ja sain jopa pienet palat pannun reunojen ympäriltä. Erinomainen tapa säästää valurautapannuasi!

A hiekkapuhallin poistaa palaneet tavarat nopeasti valuraudasta. Annoin pannulle ystävälle hiekkapuhaltimen hoitamaan sitä minulle, eikä hän koskaan antanut sitä takaisin. Joten, tämä on vaaraa tällä menetelmällä.

Olen kaavin -pöytäveitsellä . toimi hyvin palaneille tavaroille pienellä alueella, mutta koko pannun puhdistaminen on valtava tehtävä.

Karkea teräsvilla tai messinkivilla voi myös toimia.

Monet ihmiset eivät ”Tajuta, kuinka paljon tavaraa on palanut heidän valurautaansa. Niiden ei ole tarkoitus olla mustia & karkeita, mutta tummia harmaa ja erittäin sileä .

Kuten muut ovat sanoneet, muista kausi heti kun ne puhdistuvat. Tai vähiten öljy heitä suojaamaan ruosteelta, kunnes olet valmis maustamaan.

Nähdäkseni olen kova ydin uusi Englantilainen, asunut koko elämäni uudessa Hampshiressa ja erittäin taitava vanhaan tapaan. Jos valurautapannu kerääntyy paljon palaneen ruoan takia, heitä se uuniin, kun seuraavan kerran laitat tulipaloa. Kun kyseinen täyte tai puu on palanut ja valmis täyttöä varten, vedä pannu joukko pihtejä tarttumaan siihen. Patopansi on kuuma ja polttaa sinut pahasti. anna sen jäähtyä ja sitten teräsvillaa ja sinun on hyvä mennä

Sain eniten hyötyä yhden reunan partakoneella. (vähän työstä, voimakkaasti päällystetty). Ajattelin sitten uuninpuhdistinta. Anna sen liota jonkin aikaa autotallissa ja pystyi saamaan sen riittävän puhtaaksi kaavimella uudelleen ja pyyhkimään pois liinalla ja yhden pois näistä pesutyynyistä. Paljon helpompi. Huuhtele kuumalla vedellä ja kuivaa. Luulen, että yritän löytää hiekkapuhaltimen (paikallisen hitsaajan?) Ulkopuolelle ja koskettaa sisäpuolta, jos se on tarpeeksi halpaa. Tarjoan hänelle 5, jos hän tekee seuraavan kerran, kun hän käyttää blasteria omaan työhön. >

Vastaus