Chciałbym wiedzieć te dwie rzeczy:
(1): Jakie są oceny w IBU popularnych lagerów: np. Stella, Kronenbourg, Fosters, Becks, Heineken, San Miguel, Corona? Czy są duże różnice?
(2): To samo pytanie. RE: Zawartość Hoppyness / Hop.
Np. Lubię Stellę, a nie Becksa. Wtedy znajomy powiedział mi, że „to dlatego, że Stella jest bardziej gorzka. Jednak nie mam pewności… stąd pytanie.
Lubię IPA i nienawidzę stoutów. Jednak różnice między lagerami jest dla mnie trudny do zrozumienia.
Komentarze
- Nigdy nie poznasz dokładnego IBU popularnych lagerów, ponieważ jest to " tajne " informacje. Możesz odgadnąć w przybliżeniu na podstawie wytycznych dotyczących stylu. To samo dotyczy przeskoków …
- I ' Nie jestem pewien, czy rozumiem pytanie. Jeśli ' różnice między lagerami ' są trudne do zrozumienia, to po co się tym przejmować IBU?
Odpowiedź
Lista ibu:
- Stella : 30
- Kronenbourg 1664: 20
- Korona: 10
- Opieka: 12
- Bekki: 20
- Heineken: 23
- San Miguel: 12
Różnica w IBU wydaje się pochodzić z rodzaj piwa, Heineken en Becks to dość podobne europejskie lagery z tymi samymi składnikami (baryłka, woda drożdżowa i chmiel), podczas gdy Corona używa kukurydzy i ryżu z dużą ilością chmielu.
Grohlier udzielił już dobrej odpowiedzi na drugie pytanie.
Komentarze
- It ' jest interesujące zobaczyć, jak duża jest różnica między popularnymi lagerami. Nigdy bym nie zgadł.
Odpowiedź
Znalezienie skompilowanej listy popularnych lagerów prawdopodobnie nie będzie się dzieje, chyba że ktoś utworzył określoną listę w ten sposób .
Zwykle wystarczy wpisać „ SPECYFICZNE PIWO IBU”, a wynik lub witryna, na której można znaleźć wynik, zostaną wypełnione. Możesz również zajrzeć na strony z przepisami na klony homebrewer, takie jak ta , które zawierają IBU i przepisy na klony twoich ulubionych piw.
Tam są jednak witrynami takimi jak ta , które mają średni zakres BJCP IBU dla różnych stylów piwa.
Ze względów zastrzeżonych nigdy nie poznasz dokładnego składu ilości chmielu / chmielu w piwie, chyba że firma udostępni te informacje swoim konsumentom.
Jeśli masz dobre podniebienie i rozumiesz, jakie rodzaje chmielu dają rodzaje smaków , możesz je wybrać.
Komentarze
- Właśnie zdałem sobie sprawę, że " rodzaje chmielu … rodzaje smaków " wydają się być połączeniem chmielu i smaku chmielowego. W rzeczywistości są to ta sama koncepcja … Jedna to koło, a druga to lista w stylu Excela.