Existem dois tipos principais de glicose, $ \ alpha $ -D – (+) – glicose e $ \ beta $ -D – (+) – glicose. Alguém pode explicar o que é $ \ alpha $, D ou (+)?
Então (talvez por permutação e combinação), quantos tipos de glicose existem?
Comentários
- Uma pergunta altamente relacionada: chemical.stackexchange.com/questions / 7308 / …
- @CurtF. Seria melhor consultar meta antes de apresentar uma nova tag a um monte de perguntas. Eu pessoalmente não vi nenhum benefício na nova tag. A comunidade pode discordar de mim sobre isso, então vá em frente e poste para meta sobre isso.
- Desculpe, eu não percebi o protocolo. Provavelmente não ' não escrevi uma postagem no meta porque não mantive meus próprios registros separados das postagens marcadas e, sem essas postagens para exibir, posso ' não é um bom argumento para a tag. Não ' não sinto vontade de pesquisar novamente em perguntas antigas para encontrar as que já encontrei. Acho que ganhamos ' t ter uma tag " carboidratos " aqui, afinal, em pelo menos não tão cedo.
Resposta
A glicose pode existir na forma aberta ou cíclica.
No formulário aberto, existem apenas dois tipos, D-glicose (ilustrado na projeção Fischer acima ) e L-glicose, que é a imagem espelhada do acima.
Experimentalmente, a D-glicose gira a luz de polarização plana no sentido horário, daí o símbolo “+”, e a glicose-L gira a luz de polarização plana no sentido anti-horário, daí o símbolo de menos. Para obter mais informações sobre o significado de + versus – consulte: http://en.wikipedia.org/wiki/Dextrorotation_and_levorotation
No cíclico forma, há um centro quiral adicional, então há alfa (onde 3 grupos OH estão no mesmo lado do anel) vs beta (onde 2 grupos OH estão em cada lado do anel), conforme ilustrado no desenho da questão .
Cada alfa e beta tem uma forma D e uma forma L, portanto, existem 4 tipos na forma cíclica.
Então, em resumo, existem apenas dois tipos na forma aberta, mas 4 tipos na forma cíclica.
Comentários
- Portanto, se " D " e " (+) " têm o mesmo significado, por que temos que escrever os dois? Ou existe algo como " D – (-) "?
- Não, acontece que é isso forma neste caso. Para glicose, D experimentalmente é + e L experimentalmente é -, mas para outras moléculas pode ser revertido. Leia mais sobre isso aqui: en.wikipedia.org/wiki/Chirality_(chemistry)
- It ' é importante notar que, em solução aquosa, as formas se convertem rapidamente. Portanto, para D-glicose ou D – (+) – glicose, se você preferir, três espécies se interconvertem: a D-glicose de cadeia aberta, a cíclica $ \ beta $ -D-glucopiranose e a cíclica $ \ alpha $ -D -glucopiranose. (Glucopiranose é um nome que indica explicitamente a forma de anel fechado de seis membros da glicose.)