Es würde mich interessieren, diese beiden Dinge zu wissen:
(1): Wie lauten die Bewertungen in IBU für gängige Lagerbiere: z. Stella, Kronenbourg, Pfleger, Becks, Heineken, San Miguel, Corona? Gibt es große Unterschiede?
(2): Gleiche Frage RE: Hoppyness / Hop-Inhalt.
z. Ich mag Stella und nicht Becks. Dann sagte mir meine Freundin, das liegt daran, dass Stella bitterer ist. Allerdings habe ich keine Möglichkeit, es genau zu wissen … daher die Frage.
Ich mag IPAs und ich hasse Stouts. Allerdings die Unterschiede zwischen Lagern ist für mich schwer zu erkennen.
Kommentare
- Sie werden nie die genaue IBU der üblichen Lagerbiere kennen, da dies geheime " Informationen. Sie können ungefähr anhand von Stilrichtlinien raten. Gleiches gilt für die Hopfen …
- I ' Ich bin mir nicht sicher, ob ich die Frage verstehe. Wenn ' Unterschiede zwischen Lagern ' schwer zu erkennen sind, warum dann? IBU?
Antwort
Liste der Ibus:
- Stella : 30
- Kronenbourg 1664: 20
- Corona: 10
- Pflegefamilien: 12
- Becks: 20
- Heineken: 23
- San Miguel: 12
Der Unterschied in der IBU scheint darauf zurückzuführen zu sein Heineken en Becks, die Biersorte, sind ziemlich ähnliche europäische Lagerbiere mit denselben Zutaten (Barly, Hefewasser und Hopfen), während Corona Mais und Reis mit viel Hopfen verwendet.
Grohlier gab bereits eine gute Antwort auf die zweite Frage.
Kommentare
- Es ' ist interessant zu sehen, wie groß der Unterschied zwischen gewöhnlichen Lagern ist. Ich hätte es nie gedacht.
Antwort
Eine zusammengestellte Liste von Lagern auf dem Markt zu finden, wird wahrscheinlich nicht funktionieren passieren, es sei denn, jemand hat eine bestimmte Liste wie diese erstellt .
Im Allgemeinen suchen Sie einfach nach „ SPECIFIC BEER IBU“ und entweder das Ergebnis oder die Website, auf der Sie das Ergebnis finden, wird ausgefüllt. Sie können sich auch Homebrewer-Klonrezept-Sites wie diese ansehen, auf denen Sie die IBUs und Rezepte für Klone Ihrer Lieblingsbiere finden.
Dort Es gibt jedoch Websites wie diese , die durchschnittliche IBCP-IBU-Bereiche für verschiedene Biersorten aufweisen.
Aus proprietären Gründen werden Sie nie die genaue Zusammensetzung der Hopfen / Hopfen-Verhältnisse in Bieren kennen, es sei denn, das Unternehmen teilt diese Informationen mit seinen Trinkern.
Wenn Sie einen guten Gaumen haben und verstehen, welche Arten von Hopfen ergeben, was Arten von Aromen , Sie können sie möglicherweise auswählen.
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- Ich habe gerade " Arten von Hopfen … Arten von Aromen " scheinen wie ein Hop-Link und ein Hop-Flavour-Link. Sie sind in der Tat das gleiche Konzept … Eines ist ein Rad und das andere ist eine Liste im Excel-Stil.