次の2つのことを知りたいと思います。
(1):一般的なラガーのIBUでの評価は何ですか。ステラ、クローネンブルグ、フォスターズ、ベックス、ハイネケン、サンミゲル、コロナ?大きな違いはありますか?
(2):同じ質問RE:ホッピーネス/ホップコンテンツ。
例:私はベックスではなくステラが好きです。それから私の友人は、「ステラはもっと苦いからです。しかし、私には確実に知る方法がありません…それで質問です。
私はIPAが好きで、スタウトが嫌いです。しかし、ラガーの違い
コメント
- secret "情報。スタイルのガイドラインに基づいて概算できます。ホップについても同じです…
- I '質問を理解できません。'ラガーの違い'を認識しにくい場合は、なぜ気にする必要がありますか。 IBU?
回答
ibuのリスト:
- ステラ:30
- クローネンブール1664:20
- コロナ:10
- フォスター:12
- ベック:20
- ハイネケン:23
- サンミゲル:12
IBUの違いはビールの種類であるハイネケン・エン・ベックスは、同じ成分(ほとんど、酵母水とホップ)を持つ非常によく似たヨーロッパのラガーですが、コロナは多くのレホップを含むトウモロコシと米を使用しています。
Grohlierはすでに2番目の質問に良い答えを出しました。
コメント
- It '一般的なラガーの間にどれだけの違いがあるかを見るのは興味深いことです。推測することはありませんでした。
回答
一般的な市場のラガーのコンパイルされたリストを見つけることは、おそらく誰かがこのような特定のリストを作成していない限り発生します。
通常、「 SPECIFIC BEER IBU」を検索するだけで、結果または結果を見つけることができるWebサイトにデータが入力されます。また、このような自家醸造家のクローンレシピサイトを見て、お気に入りのビールのクローンのIBUとレシピを入手することもできます。
そこにただし、このようなサイトでは、さまざまなスタイルのビールのBJCP平均IBU範囲があります。
独自の理由により、会社がその情報を吸収者と共有しない限り、ビールのホップ/ホップ比の正確な構成を知ることはできません。
味覚がよく、ホップの種類が何を生み出すかを理解している場合フレーバーの種類、それらを選択できる場合があります。
コメント
- "ホップの種類…フレーバーの種類"はホップリンクとホップフレーバーリンクのように見えます。実際、これらは同じ概念です… 1つはホイールで、もう1つはExcelスタイルのリストです。