다른 분말 (예 : 코코아 가루, 밀가루, 건강 음료 가루, 베이킹 파우더)이 큰 스푼 당 다른 그램 수를 측정합니까? 그렇다면 주어진 파우더가 스푼 당 몇 그램인지 어떻게 알 수 있습니까?
댓글
- 프로필에 나와있는 내용 ' 소프트웨어 개발자이므로 다음 데이터 파일을 다룰 수 있습니다. ars.usda.gov/Services/docs.htm?docid= 8964 … '가 체중에서 부피로의 전환 (및 영양 정보 등)의 가장 좋은 단일 소스 일 것입니다.
- 닫기, 당신의 예제는 실제로 다른 밀도를 가지고 있고 목록은 끝이 없기 때문입니다. 구체적인 내용을 알고 싶다면 온라인 변환기를 사용하거나 ' 찾을 수없는 경우 사이트에서 물어볼 수 있습니다.
- @Mien " 또는 ' 찾을 수없는 경우 " 사이트에 문의하세요. 뭐? 변환기?
- 일부 재료는 너무 구체적이거나 지역적이므로 ' 온라인 변환기에서 찾을 수 없습니다.
- @Mien 확인하기 위해 케이크 몇 개를 보내주세요. 🙂
답변
자료에 따라 다릅니다. 스푼 (또는 밀리리터)은 부피의 단위입니다. 무게 1g. 둘 사이의 비율을 밀도라고하며 이는 매우 다양합니다.
따라서 직접 찾아 보거나 가중치를 부여해야합니다. 또는 운이 좋으면 패키지 측면에 있습니다.
링크를 통해 게시 한 USDA NDB 데이터 파일의 일부 측정 변환에 액세스 할 수 있습니다. 친숙한 웹 인터페이스. 코코아 가루 는 스푼 당 무게를 정확히 원하는대로 제공합니다. 표백되지 않은 AP 밀가루 는 125g / 컵을 제공하며,이를 tbsp로 변환 할 수 있습니다 (컵도 부피 측정 기준이므로 Google에서 기꺼이 컵당 16 큰술이 있습니다 . (일반적으로 유용한 측정 값을 제공하려고합니다. 예를 들어 양파의 경우 “작은”및 “큰”, 버터의 경우 “스틱”등) )
이 두 가지 예에서 하나는 5.4g / T이고 하나는 7.8g / T이므로 모든 미세 건조 분말에 하나의 숫자 만 사용할 수는 없습니다.
답변
이 질문은 일반적으로 답할 수 없습니다. 각 물질이나 분말은 밀도가 다릅니다.
예 : , 식용 소금은 티스푼 당 약 6g (큰 스푼 당 18g)이고, 분쇄 된 커민은 티스푼 당 약 2.5g (큰 스푼 당 7.5g)입니다.
또한 일부 분말의 경우 얼마나 단단히 포장되어 있는지- -이것은 밀가루의 경우 특히 중요합니다-큰 차이를 만들 것입니다. 건강 음료 분말과 같은 다른 분말은 적절할 것입니다. 제조업체에 문의하세요.
특정 성분 변환에 관심이있을 때 “XXXg에서 티스푼으로”와 같은 검색을 통해 일반적으로 매우 빠르게 답변을 찾을 수 있습니다.
댓글
- 수분 함량을 잊어 버렸습니다. 선반 보관 제품은 시간이 지남에 따라 수분이 증가하기 때문에 홈 베이킹은 볼륨으로 이루어집니다. 벌크 신선한 제품은 수분 수준을 알고 표준화했기 때문에 상업용 제품은 무게를 사용합니다.
- 나는 ' 잊지 않았지만, 그것을 제외했습니다. 집에서 무게로 측정하더라도 어떤 경우에도 실행할 수 없습니다. 🙂
답변
발견 다음 웹 사이트는 측정 변환에 유용합니다.