Aș fi interesat să aflu aceste două lucruri:
(1): Care sunt evaluările în IBU ale lagerelor obișnuite: de ex. Stella, Kronenbourg, Fosters, Becks, Heineken, San Miguel, Corona? Există diferențe majore?
(2): Aceeași întrebare RE: Hoppyness / Hop content.
De ex. Îmi place Stella și nu Becks. Apoi, prietenul meu mi-a spus că este pentru că Stella este mai amară. Cu toate acestea, nu am de unde să știu sigur … de aici și întrebarea.
Îmi plac IPA-urile și urăsc stout-urile. este dificil de perceput pentru mine.
Comentarii
- Nu veți cunoaște niciodată IBU exactă a lagerelor obișnuite, deoarece aceasta este " secrete " informații. Puteți ghici aproximativ pe baza ghidurilor de stil. Același lucru este și pentru hamei …
- I ' Nu sunt sigur că înțeleg întrebarea. Dacă ' diferențele dintre lagers ' este dificil de perceput, atunci de ce îi pasă de IBU?
Răspuns
Lista ibu-urilor:
- Stella : 30
- Kronenbourg 1664: 20
- Corona: 10
- Favorizează: 12
- Becks: 20
- Heineken: 23
- San Miguel: 12
Diferența dintre IBU pare să provină tipul de bere, Heineken en Becks sunt lagers europene destul de asemănătoare cu aceleași ingrediente (abia, apă de drojdie și hamei) în timp ce Corona folosește porumb și orez cu mult hamei.
Grohlier a dat deja un răspuns bun pentru a doua întrebare.
Comentarii
- Acesta ' este interesant de văzut câtă diferență există între lagerele obișnuite. Niciodată n-aș fi ghicit.
Răspuns
Găsirea unei liste compilate de lagere de pe piața comună probabil că nu va se întâmplă dacă cineva nu a făcut o listă specifică ca aceasta .
În general, trebuie doar să căutați „ SPECIFIC BEER IBU” și rezultatul sau site-ul web unde puteți găsi rezultatul se va completa. De asemenea, poți să te uiți la site-uri de rețete clone homebrewer ca acesta care îți oferă IBU-urile și rețetele pentru clonele berilor tale preferate.
sunt, totuși, site-uri ca acesta care au game de IBU medii BJCP pentru diferite stiluri de bere.
Din motive de proprietate, nu veți cunoaște niciodată compoziția exactă a rapoartelor de hamei / hamei din beri, cu excepția cazului în care compania împărtășește acele informații cu imbibere. / a>
Dacă aveți un bun gust și înțelegeți ce tipuri de hamei oferă ceea ce tipuri de arome , s-ar putea să le puteți alege.
Comentarii
- Tocmai mi-am dat seama că " tipuri de hamei … tipuri de arome " par a fi o legătură de hop-link și hop-aroma. Ele sunt, de fapt, același concept … Una este o roată, iar cealaltă este o listă în stil Excel.