A glükóznak két fő típusa létezik: $ \ alpha $ -D – (+) – glükóz és $ \ beta $ -D – (+) – glükóz. Valaki megtudná magyarázni, mi az a $ \ alpha $, D vagy (+)?
Tehát (talán permutációval és kombinációval), hányféle glükóz vannak?
Megjegyzések
- Nagyon kapcsolódó kérdés: chemistry.stackexchange.com/questions / 7308 / …
- @CurtF. Jobb lenne, ha konzultálna a metával, mielőtt új címkét vezetne be sok kérdésre. Én személy szerint nem láttam semmilyen előnyt az új címkében. Lehet, hogy a közösség ebben nem ért egyet velem, ezért kérjük, folytassa, és tegye közzé a metában.
- Sajnálom, hogy nem értettem a protokollt. Valószínűleg azért nyertem ' t, hogy írjak egy bejegyzést a metára, mert nem vezettem a saját külön nyilvántartásomat a címkézett bejegyzésekről, és a megjelenítendő bejegyzések nélkül ' nem adhat jó érvet a címke mellett. Nincs ' kedvem újra keresni a régi kérdéseket, hogy megtaláljam azokat, amelyeket már találtam. Azt hiszem, ' nem nyert " szénhidrát " címkét itt, végül legkevésbé hamarosan.
Válasz
A glükóz létezhet nyílt vagy ciklikus formában.
A nyitott formában csak két típus létezik, a D-glükóz (a fenti Fischer-vetítés szemlélteti) ) és az L-glükóz, amely a fentiek tükörképe.
Kísérlet szerint a D-glükóz a síkot polarizálja a fényt az óramutató járásával megegyező irányba, ezért a “+” szimbólum, az L-glükóz pedig a síkot polarizálja a fényt az óramutató járásával ellentétes irányba, ezért a mínusz szimbólum. A + kontra jelentéssel kapcsolatos további információkért lásd: http://en.wikipedia.org/wiki/Dextrorotation_and_levorotation
A ciklusban formában van egy további királis központ, tehát van alfa (ahol 3 OH csoport található a gyűrű ugyanazon oldalán) vs béta (ahol 2 OH csoport van a gyűrű mindkét oldalán), ahogyan a kérdés rajzán bemutatjuk .
Az alfa és a béta mindegyikének van egy D és egy L alakja, tehát 4 típus van a ciklikus formában.
Összefoglalva tehát csak két típus van a nyitott formában, de 4 típus a ciklikus formában.
Megjegyzések
- Tehát ha " D " és " (+) " jelentése ugyanaz, miért kell mindkettőt írni? Vagy van valami hasonló: " D – (-) "?
- Nem, csak az történik, hogy ebben az esetben. A glükóz esetében D kísérletileg + és L kísérletileg -, de más molekuláknál megfordítható. További információ erről itt: hu.wikipedia.org/wiki/Chirality_(chemistry)
- It ' érdemes megjegyezni, hogy vizes oldatban a formák meglehetősen gyorsan átalakulnak. Tehát a D-glükóz vagy D – (+) – glükóz esetében, ha úgy tetszik, három faj váltakozik egymással: a nyílt láncú D-glükóz, a ciklikus $ \ beta $ -D-glükopiranóz és a ciklikus $ \ alfa $ -D -glükopiranóz. (A glükopiranóz olyan név, amely kifejezetten jelzi a hattagú gyűrűs zárt formájú glükózt.)