Kíváncsi vagyok, hogy ismerem e szavak helyes használatát, mivel úgy tűnik, hogy gyakran visszaélnek vele. Lásd: https://homebrew.meta.stackexchange.com/q/202/59 egy kapcsolódó kérdést.

Válasz

A Dictionary.com és a ingyenes online szótárból : fermentor : bármely ágens vagy anyag, például baktérium, penész, élesztő vagy enzim, amely fermentációt okoz; vagy, (szintén fermentor ) készülék, amely optimális feltételeket tart fenn a mikroorganizmusok szaporodásához, használt nagymértékű fermentációban, valamint antibiotikumok és hormonok kereskedelmi előállításában. csak a készülék jelentésére használható.

Megjegyzések

  • @Joe: Megvizsgáltam a Homebrewing webhelyet, és megtaláltam, miközben Brewcheznek igaza van ha egy fermentor címkét javasol, mint kevésbé egyértelmű opciót, mint a jelenlegi fermentor címke, igazad van, ha azt mondod, hogy a fermentor nem helytelen kizárólag angolul – érintett álláspont. Ennek ellenére Ön, házi készítők, maguk dönthetik el, hogy a címke jelenlegi kétértelműsége elegendő problémát jelent-e ahhoz, hogy érdemes legyen megváltoztatni őket.

Válasz

Fermentor egy tartály, amelyben fermentáció zajlik; A fermentor lehet az a tartály vagy egy organizmus, amely erjedést okoz.

Válasz

Az -er egy szóval végződő személy általában azt a személyt jelöli meg, aki valamilyen funkciót végez az igével kapcsolatban. Például aki halászik, az halász. Aki asztalosmunkát végez, az asztalos. Valaki, aki orvos, orvos, de az extra -er-t általában nem használják.

A -vel végződő szó általában gépet vagy berendezést jelöl, amely egy igéhez tartozik. Például az élelmiszer-feldolgozó gép egy élelmiszer-feldolgozási folyamat. vagy a gép, amely kiszámítja, egy számológép vagy.

Tehát amikor valaminek az erjesztéséről beszélünk, az a tartály, amelyben az erjedés zajlik, berendezés, vagy erjesztés vagy. Az a személy (vagy organizmus), aki az erjesztést végzi, az erjesztő. A fermentáció végső bírója az ital-er 🙂

megjegyzések

  • Az, hogy melyik igekötő melyik utótagokat kapja az ágens főnevek előállításához, elsősorban a törzs etimológiai eredetének kérdése. A harmadik ilyen utótag -ist, -ίστης, bár ez nem azt jelenti, hogy csak a görög igetörzsekre vonatkozik (pl. erőszakos, latinul rapio). Az -er utótag melléknevek összehasonlító képződésére is szolgál.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük