地元のアジアの店でグアバを見つけ、好奇心から購入しました。グアバジュースを飲んだことはありますが、「これまで果物を食べたことがありません。
果物を噛んだだけで、口が固い種でいっぱいになりました。これは、たとえば、吐き出すのに便利ではありませんでした。スイカの種。
果実の大部分が種がちりばめられた部分に占められているので、私はそれを捨てたくなく、中央と皮の間の小さな種のない部分だけを食べます。しかし、すべてを吐き出すのは面倒です。
生のグアバを食べたいとしたら、種をもっと簡単に取り除くコツはありますか？
コメント
- スプーンの後ろでふるいに肉を押し込みますか？
- 個人的にはいつも一緒に種を食べました果物と一緒に。 '農薬が含まれていないことがわかっている場合は、肉を食べることもできます（グアバはどこでも簡単に成長します）。
- I 'グアバも食べましたが、種を美味しくするには熟している必要があります。明らかな理由でグアバが好きではない人もいます…種…おそらくあなたが購入したグアバは熟していませんでした。
答え
シード間パルプを使用するために私が考えた唯一の方法は、それを搾汁するか、食品工場、粗い染色機、ザルなどで機械的にふるいにかけることです。
EHowのこの記事は、シードとパルプの混合物を、場合によっては少量の水とブレンドまたは処理してから、ふるいにかけるか濾すことを提案しています。ゆっくりとブレンドできる場合があります。種子を粉砕せずに破壊するのに十分です。グアバの種子は食用であるように聞こえますので、損傷しても害はありませんが、緊張がさらに面倒になる可能性がありますまたはあまり効果的ではありません。私は手動のフードミルを使用していますが、それは適切に機能します。
純粋なジューシングルートを使用する場合は、の作成方法に関するこの前のSAの質問も参照してください。グアバジュース。
とげのあるナシサボテンフルーツなど、同様にトリッキーな種子を持つ他のフルーツでも同じ問題が発生します。ページこのように全体をジューサーにするというかなりブルートフォース（またはおそらく「焦げた大地」）のように聞こえるポリシー。
ただし、すべてそのうちの1つは、肉の質感を破壊し、さらに急速に酸化するため、（私にとっては）少し不満です。
コメント
- I 'これらのリンクの1つで提案されているように、マスチックジューサーを通して卸売りを試みたことはありませんが、今は'興味があり、試すかもしれません。誰かがもっとアイデアを持ってくれることを願っています。
回答
ブラジル出身なので、グアバを食べました。ル子供時代。
私のおすすめ：種も含めて丸ごと食べる。種は美味しく、硬すぎず、消化に適しています。あなたがそれを種まきしようとするかもしれないどんな方法でも、それはただ果物のテクスチャーを台無しにするでしょう。皮をむく必要もありません。
熟したグアバは周りで最高の果物の1つです、楽しんでください！
答え
最初のグアバを購入したばかりで、最初は飲みたくない種子に戸惑いました。
それらを取り除き、それでもほとんどを食べることができる方法果実は次のとおりです。
- 外側の果実を中央の種子領域から4〜6スライスに切り取ります。
- 一部の種子はまだそれらの果実スライスにありますが、サムネイルで簡単に押し出すことができます。
- すると、種のないグアバのスライスが残ります。面倒ですが、種を使わずにかなり簡単に食べられるようにするために、この方法を見つけました。
コメント
- この方法では破棄されますほぼすべてのグアバ、そして私は果物ごとに10 gの果物の肉で終わるのではなく、種子が詰まっているすべての肉を食べることを好みます。しかし、それは本当の解決策であるため、賛成です。
回答
私はそれらを切り取って、フードプロセッサーに水を入れてピューレを作り、ナッツミルクバッグに入れて果肉を絞り出します。種子はバッグに残ります。フルーツサラダやスムージーに加えると、ピューレの味が良くなります