Löysin guajaavia paikallisesta Aasian myymälästä ja ostin uteliaisuudesta. Vaikka minulla on ollut guava-mehua, en ole koskaan syönyt hedelmiä aikaisemmin.
Pura hedelmää vain löytääkseni suuni täynnä kovia siemeniä, jotka olivat jotenkin vähemmän käteviä sylkeä kuin esimerkiksi vesimelonin siemenet.
Nähdessäni, että suurin osa hedelmistä on siementen välissä oleva osa, en halua heittää sitä ulos ja syödä vain pienen, siemenettömän osan keskuksen ja kuoren välillä. Mutta kaiken sylkeminen on tylsiä.
Olettaen, että haluan syödä raakaa guavaa, onko siemenistä helpompaa päästä eroon?
Kommentit
- Työnnä liha seulan läpi lusikan takaosalla?
- Henkilökohtaisesti söin aina siemenet mukana hedelmien kanssa. Voit jopa syödä lihaa, jos tiedät, ettei siinä ole ollut ' torjunta-aineita (guava kasvaa helposti hieman kaikkialla).
- I ' Olemme syöneet myös guaviaa, mutta niiden on oltava kypsät, jotta siemenet ovat maukkaita. Jotkut ihmiset eivät pidä guavaista ilmeisistä syistä … siemenet … Ehkä ostamasi guava ei ollut kypsä.
Vastaa
Ainoa tapa, jolla olen ajatellut käyttävän siementen välistä massaa, on mehuttaa se tai seuloa mekaanisesti, esimerkiksi elintarvikemyllyssä, karkeassa värjäyslaastissa tai siivilässä.
Tämä EHown artikkeli ehdottaa siemen-massaseoksen sekoittamista tai käsittelyä mahdollisesti pienellä määrällä vettä, sitten seulaa tai siivilää. Se voi olla mahdollista sekoittaa hitaasti tarpeeksi häiritä siemeniä jauhamatta niitä. Kuulostaa siltä, että guava-siemenet ovat syötäviä , joten jos vahingoitat niitä, se ei ole haitallista, mutta voi tehdä rasituksesta tylsiä tai vähemmän tehokas. Käytän manuaalista ruoanvalmistuslaitosta ja se toimii riittävästi.
Jos olet menossa puhdasta mehutusreittiä, katso myös tämä edellinen SA-kysymys miten guavamehu .
Minulla on sama ongelma muiden hedelmien kanssa, joiden siemenet ovat samankaltaisia, kuten viikunakaktus -hedelmät. Sivut kuten tämä melko raakaa voimaa (tai ehkä ”palanutta maata”) kuulostava politiikka juoda koko asia.
Kaikki heistä ovat hieman tyytymättömiä (minulle), koska ne tuhoavat lihan tekstuurin ja hapettuvat entistä nopeammin.
Kommentit
- I ' en ole koskaan yrittänyt laittaa sitä tukkumyllyyn puristemehun kautta, kuten toisessa näistä linkeistä ehdotetaan, mutta nyt olen ' kiinnostunut ja voin yrittää Toivon, että jollakin on lisää ideoita.
Vastaa
Koska olen Brasiliasta, olen syönyt guaviaa kuka lapsuudessa.
Suosittelen: syödä ne kokonaisina siemenet mukaan lukien. Siemenet ovat maukkaita, eivät liian kovia ja hyviä ruoansulatuksellesi. Millä tahansa tavalla voit yrittää arvata, se vain pilaa hedelmän tekstuurin. Niitä ei tarvitse myöskään kuorita.
Kypsä guava on yksi parhaista hedelmistä, nauti siitä!
Vastaa
Ostin juuri ensimmäiset guavani ja alun perin hämmentyin siemenistä, joita en halunnut niellä.
Tapa, jolla löysin niistä eroon ja voin silti syödä suurimman osan hedelmä on:
- Leikkaa ulompi hedelmä keskimmäiseltä siemenalueelta 4–6 viipaleena.
- Jotkut siemenistä ovat edelleen näissä hedelmäviipaleissa, mutta ne työntyvät helposti ulos pikkukuvalla.
- Sitten sinulle jää viipaleita guavaa ilman siemeniä. Huomasin tällä tavoin, vaikka sotkuisena, tekevän niistä melko helppoja syödä ilman siemeniä.
Kommentit
- Tämä menetelmä heittää pois melkein kaikki guava, ja mieluummin syön kaiken lihan, johon siemenet ovat juuttuneet, sen sijaan, että päädyin 10 grammaan hedelmää lihaa kohti. Myönnetty, koska se on todellinen ratkaisu.
Vastaa
Leikasin ne ja laitoin ne monitoimikone jossa on vettä soseen valmistamiseksi, laita ne sitten pähkinämaitopussiin ja purista massa pois, siemenet jäävät pussiin. Sose maistuu hyvältä, jos se lisätään hedelmäsalaattiin tai smoothieen.