V místním asijském obchodě jsem našel guavas a ze zvědavosti jsem si jeden koupil. Zatímco jsem měl guava džus, nikdy jsem ovoce nejedl.
Kousal jsem se do ovoce, jen abych našel ústa plná tvrdých semen, která byla jaksi méně vhodná na vyplivnutí, než řekněme semena melounu.
Když vidím, že většina ovoce je pohlcena částmi rozptýlenými semeny, nechci je vyhodit a jíst jen malou bezsemennou část mezi středem a kůrou. Ale vyplivnout všechno je únavné.
Za předpokladu, že chci jíst syrovou guavu, existuje nějaký trik, jak se semen snadněji zbavit?
Komentáře
- Protlačit maso sítem se zadní částí lžíce?
- Osobně jsem semena vždy snědl s ovocem. Můžete dokonce jíst maso, pokud víte, že na něm ' nebyly pesticidy (guava snadno všude trochu roste).
- I ' jedl jsem také guavy, ale musí být zralé, aby byla semena chutná. Někteří lidé nemají rádi guávy ze zřejmých důvodů … semínka … Možná jste zakoupili guavu, která nebyla zralá.
Odpovědět
Jediným způsobem, jak jsem si myslel, že použiji buničinu mezi semeny, je odšťavit ji nebo ji mechanicky prosít, například v potravinářském mlýně, hrubém barviči nebo cedníku.
Tento článek od EHow navrhuje smíchat nebo zpracovat směs semen a buničiny, případně s trochou vody, poté prosít nebo napnout. Je možné míchat pomalu dost na to, aby semena rozrušila, aniž by je rozdrobila. Zdá se, že semena guavy jsou jedlá , takže pokud je poškodíte, není to škodlivé, ale může to být namáhavější nebo méně efektivní. Používám ruční mlýnek na potraviny a funguje adekvátně.
Pokud se chystáte cestou čistého odšťavňování, přečtěte si také tuto předchozí otázku týkající se SA ohledně jak vyrobit šťáva z guavy .
Mám stejný problém s jinými druhy ovoce se stejně záludnými semeny, jako je ovoce opuncie. jako je tento poměrně hrubá síla (nebo snad „spálená země“) znějící politika odšťavňování celé věci.
Všichni však z toho jsou pro mě trochu neuspokojivé, protože ničí strukturu masa a ještě rychleji oxidují.
Komentáře
- I ' Nikdy jsem se nepokusil dát to velkoobchodně přes žvýkací odšťavňovač, jak je navrženo na jednom z těchto odkazů, ale nyní mě ' zajímá a možná zkusím Doufám, že někdo má více nápadů.
Odpovědět
Protože jsem z Brazílie, jedl jsem guavas můj kdo le dětství.
Moje doporučení: konzumujte je celé, včetně semen. Semena jsou chutná, nejsou příliš tvrdá a jsou dobrá pro vaše trávení. Jakýmkoli způsobem se můžete pokusit deseed to jen zničí strukturu ovoce. Není třeba je ani loupat.
Zralá guava je jedním z nejlepších druhů ovoce kolem, užijte si ji!
Odpovědět
Právě jsem si koupil své první guávy a zpočátku mě zmátly semena, která jsem nechtěl spolknout.
Způsob, jakým jsem se jich zbavil a stále dokázal sníst většinu ovoce je:
- Odřízněte vnější ovoce ze střední zaschlé oblasti na 4 až 6 plátků.
- Některá semena budou v těchto ovocných plátcích stále, ale snadno se vytlačují pomocí miniatury.
- Pak vám zůstanou plátky guavy bez semen. Zjistil jsem, že je to sice chaotický způsob, jak je docela snadno jíst bez semen.
Komentáře
- Tato metoda zahodí téměř veškerá guava, a já bych raději snědl všechno maso, ve kterém jsou semena zaseknutá, místo toho, abych skončil s 10 g ovocného masa na ovoce. Hlasovalo se však, protože jde o skutečné řešení.
Odpověď
Rozřezal jsem je a vložil do kuchyňský robot s trochou vody na přípravu pyré, poté je vložte do pytle na ořechové mléko a vymačkejte dužinu, semínka zůstanou ve vaku. Pyré chutná dobře, pokud je přidáno do ovocného salátu nebo smoothie